Цыпленок с арахисом
Ингредиенты
- 1 цыпленок весом 750 г
- 100 г арахиса
- 1 ст. ложка арахисового масла
- перец
- соль
Способ приготовления
Тушку выпотрошенного и хорошо промытого цыпленка поместите на выстеленный пергаментом противень и запекайте 40 минут. Извлеките, дайте остыть, нарежьте на порционные куски. Очищенный арахис поджарьте, разотрите в ступке, влейте 1 стакан воды, размешайте. Куски цыпленка приправьте солью и перцем, обмакните в арахисовый соус и обжарьте в арахисовом масле.