Крокеты с шампиньонами
Ингредиенты
- 500 г филе курицы
- 1 луковица
- 2 яйца
- 150 г консервированных шампиньонов
- 4 ст. ложки растительного масла
- черный молотый перец
- зелень и соль по вкусу
Способ приготовления
Луковицу очистите и измельчите. Мясо нарежьте, пропустите через мясорубку, добавьте одно слегка взбитое яйцо и измельченный лук. Поперчите, посолите, добавьте мелко нарезанные шампиньоны и хорошо перемешайте. Сформуйте небольшие шарики или цилиндры, обмакните каждый во взбитое яйцо и обжарьте в растительном масле с разных сторон в течение 3-4 минут. Украсьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной