Суп рисовый с крабами

Ингредиенты

300 г вареных крабов,
0,5 стакана риса,
1 головка репчатого лука,
рыбный бульон,
корень петрушки,
3 помидора,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 ч. ложка соли.

Способ приготовления

Мякоть крабов нарезать, удалив костные пластинки, положить в неглубокую посуду и залить рыбным бульоном. Добавить масло и при слабом огне довести до кипения. Сварить суп, добавив мелконарезанный лук, корень петрушки и нарезанные ломтиками помидоры.

Оставить отзыв

Сосиски в слоёном тесте (Духовка)

Суп рисовый с овощами

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты