Джари по-алжирски

Ингредиенты

  • 250 г баранины
  • 250 г белой фасоли
  • 4-5 помидоров
  • 1 луковица
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • перец
  • соль

Способ приготовления

Фасоль замочите на ночь, слейте воду. Нарежьте мясо мелкими кусочками, обжарьте на масле с измельченным луком 10 минут. Помидоры ошпарьте, пюрируйте без кожицы. Добавьте к мясу, посолите и поперчите, готовьте 30 минут. Добавьте подготовленную фасоль, влейте 2 стакана кипятка. Тушите до готовности фасоли около 50 минут, при необходимости доливая горячую воду.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с сухариками
Салат с сухариками
Рагу из овощей
Рагу из овощей

Совет еще

Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной