Тушеная листовая свекла по-грузински

Ингредиенты

  • 1 пучок листовой свеклы (листья и черешки)
  • сок 1 лимона
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 жгучий красный перец
  • соль

Способ приготовления

Измельчите чеснок и обжарьте 2-3 минуты в масле. Влейте сок, добавьте измельченный перец без семян и готовьте еще 2 минуты, помешивая. У свеклы удалите грубые участки, помойте, обсушите, измельчите и добавьте на сковороду. Готовьте несколько минут с открытой крышкой, пока листья не обмякнут, посолите, накройте крышкой и готовьте еще 3-5 минут.

Оставить отзыв

Фасоль в горшочке "по-итальянски" (2) (В горшочке)
Фасоль в горшочке "по-итальянски" (2)
Рыбный суп с картофелем и перловой крупой
Рыбный суп с картофелем и перловой крупой

Совет еще

Чтобы ягоды не сморщивались, надо через каждые 5—7 мин снимать таз на несколько минут с огня — кипение уменьшится и ягоды впитают сироп.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)