Капуста по-польски

Ингредиенты

500 г квашенной без моркови капусты
250 г вешенок
1 ст. ложка семян тмина
3 горошины черного перца
2-3 лавровых листа
3 ст. ложки растительного масла
соль

Способ приготовления

Грибы отварите в течение 15 минут, воду слейте, нарежьте. Выложите на сковороду с раскаленным маслом и семенами тмина, посолите. Добавьте лавровый лист и горошины перца, тушите под крышкой 5 минут. Капусту промойте от рассола, откиньте на дуршлаг, добавьте к грибам. Тушите 30 минут.

Оставить комментарий

Салат "Мексиканский вечер"

Куриная грудка в миндальной корочке

Кулинарный лайфхак

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной