Картофельный омлет по-испански (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Картофель отварите до полуготовности, очистите, нарежьте кружками. Лук измельчите, соедините с картофелем. Выложите в смазанную маслом форму, посолите. Яйца взбейте с молоком, залейте содержимое формы. Запекайте в духовке при 180 °C 15-20 минут. Посыпьте измельченной петрушкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.