Морковный пирог (2)
Ингредиенты
- 6 морковок
- 300 г сахара
- 2 желтка
- 1 белок
- 75 г сливочного масла
- 4 ст. ложки муки
- 1,5 ч. ложки пекарского порошка
- 1 ч. ложка лимонной цедры
- 2 ч. ложки корицы
- 3 бутона гвоздики
Способ приготовления
Морковь и цедру натрите на мелкой терке, засыпьте сахаром, оставьте на 15 минут, перемешайте. Добавьте перетертые с маслом, корицей и толченой гвоздикой желтки. Введите муку и пекарский порошок. Замесите тесто. Введите взбитый белок. Выложите в смазанную маслом форму. Выпекайте 40 минут при 170 °C.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Иногда чеснок настолько острый на вкус, что портит еду. Если чеснок слишком острый, отмочите его в воде с добавлениями сахара, соли и уксуса. Через неделю слейте воду и положите чеснок в воду с содой. Берите необходимое количество чеснока из воды по мере надобности.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной