Курабье
Ингредиенты
- 500 г муки
- 250 г сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 50 г меда
- 150 мл молока
- 8 бутонов гвоздики
- 1 ч. ложка молотой лимонной цедры
- щепотка молотого кардамона
- ванилин
Способ приготовления
Сливочное масло разотрите с сахарной пудрой, добавьте мед, кардамон и ванилин, перемешайте. Влейте молоко, всыпьте муку, толченую гвоздику и цедру, перемешайте. Поместите на 30 минут в холод, раскатайте пласт. Вырежьте стаканом кружки. Выпекайте на выстеленном пергаментом противне при 200 °C 3-5 минут.