Ленивый пудинг

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира,
  • 1 яйцо,
  • 1 стакан муки,
  • 150 г. нежирного творога,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 1/2 банки сгущеного молока,
  • изюм или орехи для начинки,
  • немного какао.

Способ приготовления

Кефир, яйцо, творог, муку и сахар тщательно перемешать. Вылить на горячую сковороду и помешивать около 15-20 минут, пока тесто не загустеет. В горячую массу добавить сгущеное молоко, изюм, орехи, какао и выложить в форму. Замораживать в холодильнике один или два часа.

При подаче на стол можно украсить сахарной пудрой или кремом.

На сколько порций: 4. Время приготовления 80 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.