Ленивый пудинг
Ингредиенты
- 1 стакан кефира,
- 1 яйцо,
- 1 стакан муки,
- 150 г. нежирного творога,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1/2 банки сгущеного молока,
- изюм или орехи для начинки,
- немного какао.
Время приготовления: 5 минут.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
Кефир, яйцо, творог, муку и сахар тщательно перемешать. Вылить на горячую сковороду и помешивать около 15-20 минут, пока тесто не загустеет. В горячую массу добавить сгущеное молоко, изюм, орехи, какао и выложить в форму. Замораживать в холодильнике один или два часа.
При подаче на стол можно украсить сахарной пудрой или кремом.
На сколько порций: 4. Время приготовления 80 мин.