Оригинальный оливье с ананасом и болгарским перцем

Ингредиенты

Грудки куриные 2 шт. ананасы 200 гр. Болгарский перец 3 шт. Маслины 120 гр. Оливки 120 гр. Зелень 50 гр. Майонез 200 гр. (для заправки)

Способ приготовления

Куриную грудку отварить с добавлением соли и пряностей. Ананасы и болгарский перец нарезать кубиками, маслины и оливки – кружочками. Зелень мелко нарубить. Все подготовленные ингредиенты соединить. Салат заправить майонезом, солить не нужно. Подавать, украсив зеленью.

Оставить отзыв

Борщ ароматный с курицей

Картофельные котлеты с куриным мясом

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты