Салат из куриной печени с черносливом и орехами

Ингредиенты

Печень куриная отварная 250 гр. морковь (отварная) 3 шт. Сыр 100 гр. Чернослив 130 гр. Очищенные грецкие орехи 100 гр. Зелень по вкусу Майонез по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Залить чернослив кипятком примерно на 15 минут, затем промыть, отжать и нарезать небольшими кусочками. Отварную куриную печень нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой. Морковь натереть на мелкой терке, добавить половину нормы измельченных грецких орехов. Сыр натереть на крупной терке. Подготовленные продукты выложить в салатник слоями, поливая каждый слой майонезом: первым слоем выложить куриную печень, вторым – чернослив, третьим – морковь с орехами, четвертым – тертый сыр. Салат посыпать оставшимися измельченными орехами и украсить зеленью.