Ленивые вареники с творогом и зеленью

Ингредиенты

200 г творога,
1 яйцо,
2—3 ст. л. муки,
2 ст. л. рубленой зелени (петрушка, укроп),
1/2 ч. л. соли,
сметана

Способ приготовления

Растереть творог с яйцом и рубленой зеленью. Всыпать муку, хорошо перемешать. Вскипятить в кастрюле воду, посолить. Ложкой брать небольшие порции творожной массы, опускать в кипяток. Варить вареники после закипания 3—5 минут. Подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Салат "Афины" (2)

Грибы в собственном соку с орехами

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.

Новые рецепты