Ленивые вареники с творогом и зеленью
Ингредиенты
- 200 г творога,
- 1 яйцо,
- 2—3 ст. л. муки,
- 2 ст. л. рубленой зелени (петрушка, укроп),
- 1/2 ч. л. соли,
- сметана
Способ приготовления
Растереть творог с яйцом и рубленой зеленью. Всыпать муку, хорошо перемешать. Вскипятить в кастрюле воду, посолить. Ложкой брать небольшие порции творожной массы, опускать в кипяток. Варить вареники после закипания 3—5 минут. Подавать со сметаной.