Ростбиф (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г говядины, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. кориандра, молотая гвоздика, копченая паприка, молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Соединить все специи с оливковым маслом. Натереть маринадом мясо и отправить в холодильник на ночь – мариноваться и пропитываться всеми ароматами специй. Готовое к запеканию мясо завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 180 °С, на 40 минут. Затем достать мясо из духовки, развернуть фольгу и дать ему отдохнуть 20 минут, не нарезая. После этого можно нарезать и подавать на стол.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель с перцем чили и фасолью
Картофель с перцем чили и фасолью
Ванильные оладьи из дрожжевого теста
Ванильные оладьи из дрожжевого теста

Кулинарный лайфхак

Старые кулинары советовали класть в воду, где варится свежая щука, 2-3 раскаленных березовых уголька.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной