Творожная пасха классическая (Пасхальные рецепты)

Пасхальные рецепты

Ингредиенты

1 кг творога (жирностью не менее 9 %), 5 яичных желтков, 200 г сливочного масла, 250 мл сливок, 300 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, 100 г цукатов, фрукты и взбитые сливки для оформления

Способ приготовления

Творог протереть через сито. Желтки соединить с сахаром и ванильным сахаром, взбивать 5—7 минут. Тонкой струйкой влить кипящие сливки, продолжая взбивать. Небольшими порциями ввести сливочное масло комнатной температуры, взбивать до однородности. Добавить творог, тщательно перемешать. Аккуратно вмешать цукаты. Массу уложить в силиконовую форму, плотно утрамбовать ложкой. Поставить в холодильник на 6—8 часов. Подавать, украсив ломтиками фруктов и взбитыми сливками.

Оставить отзыв

Салат с корейской морковью, кукурузой и копчёной колбасой

Рыбка тушенная

Совет еще

Собранные овощи нужно, прежде всего, тщательно промыть, так как обычно они загрязнены землей, затем очистить. Картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды чистят острым ножом, срезая по возможности только кожуру.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)