Куриный суп с помидорами

Ингредиенты

300 г куриного филе, 400—500 г картофеля, 400 г помидоров, 100 г болгарского перца, 60 г репчатого лука, 1—2 зубчика чеснока, зелень, соль

Способ приготовления

Куриное филе крупно нарезать, залить 2 л воды, довести до кипения, снять пену. Через 10 минут добавить 1 картофелину, натертую на терке, и мелко нарезанный лук, варить до готовности мяса. Помидоры очистить от кожицы, нарезать дольками, положить в суп. Добавить нарезанный кубиками картофель и болгарский перец, посолить, варить до готовности картофеля. В готовый суп положить зелень, крупно нарезанный чеснок, перемешать и дать настояться 30 минут.

Оставить отзыв

Овощной паштет под соусом

Яичница по-бермингемски

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.

Новые рецепты