Грибной суп с сыром

Ингредиенты

500 г шампиньонов, 70 г репчатого лука, 150—200 г плавленого сыра, 3—4 ст. л. растительного масла, сухарики, зелень, перец, соль

Способ приготовления

Шампиньоны и лук нарезать, обжарить на растительном масле. Вскипятить 2—2,5 л воды, добавить тертый плавленый сыр, варить 2—4 минуты, помешивая, чтобы сыр полностью расплавился. Добавить обжаренные грибы, посолить, поперчить, варить 2 минуты. Затем всыпать зелень и снять суп с огня. Подавать с гренками или сухариками.

Оставить комментарий

Творожная запеканка с фруктами

Борщ с черносливом (3)

Кулинарный лайфхак

Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной