Окрошка по-болгарски

Ингредиенты

1 стакан натурального йогурта (или кефира), 1 огурец, 1/2 сладкого перца, 1/2 зубчика чеснока, 1 ст. л. рубленой зелени, 1/2 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, соль, специи по вкусу

Способ приготовления

Огурец очистить от кожуры и семян, положить в чашу блендера. Добавить пропущенный через пресс чеснок, измельчить в однородное пюре. Добавить охлажденный йогурт или кефир, оливковое масло, лимонный сок, соль и специи, снова переработать блендером. В окрошку добавить мелко нарубленный сладкий перец и зелень. Подавать охлажденной.

Оставить отзыв

Тефтели "Мамины"

Овощи в горшочке "по-гречески" (Духовка)

Совет еще

Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)