Куриные котлеты с сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г куриного филе, 1 головка репчатого лука, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 1—2 ст. л. манки, молотый черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Измельчить с помощью комбайна или мясорубки филе и лук. Добавить сметану и яйцо, всыпать манку, соль и перец, хорошо вымешать и оставить на 10 минут. Разогреть духовку до 200 °С. Сформовать котлеты, выложить на смазанный маслом противень. Запекать 10 минут. Затем достать противень из духовки, перевернуть котлеты, посыпать тертым сыром и запекать еще 10 минут.

Оставить отзыв

Суп из черной смородины

Икра "тыквенная"

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.

Новые рецепты