Куриные шницели "Элементарно"
Ингредиенты
800 г куриного филе, 3 яйца, 3—4 ст. л. муки, 3—4 ст. л. панировочных сухарей, растительное масло для жарки, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Половинки куриного филе разрезать вдоль и отбить через пленку. Посолить и поперчить. Размешать яйца со щепоткой соли. Кусочки филе обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и запанировать в сухарях. Жарить на сковороде с разогретым маслом по 2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)