Куриное филе с овощами и томатным соком
Ингредиенты
1 кг куриного филе, 1/2 цукини, 1 крупный стручок болгарского перца, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 100—150 мл томатного сока, растительное масло для жарки, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать кусочками, лук – полукольцами, морковь, перец, цукини – соломкой. Обжарить на масле лук, затем добавить морковь, через 3—5 минут добавить болгарский перец, еще через 5 минут – цукини. Тушить овощи 5—7 минут. Влить томатный сок и тушить еще 5—7 минут. Выложить к овощам нарезанное филе, приправить солью и перцем, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Салат из свежих тертых овощей следует заправлять лимонным соком, или свежетертым хреном, или тем и другим вместе. Салаты из свежих и квашеных овощей рекомендуется заправлять салатной заправкой: соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус, перец. Для заправки салатов из вареных овощей используют готовый соус майонез; для разнообразия в майонез можно добавлять и другие готовые соусы с кисло-острым вкусом.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)