Куриное филе с овощами и томатным соком
Ингредиенты
1 кг куриного филе, 1/2 цукини, 1 крупный стручок болгарского перца, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 100—150 мл томатного сока, растительное масло для жарки, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Филе нарезать кусочками, лук – полукольцами, морковь, перец, цукини – соломкой. Обжарить на масле лук, затем добавить морковь, через 3—5 минут добавить болгарский перец, еще через 5 минут – цукини. Тушить овощи 5—7 минут. Влить томатный сок и тушить еще 5—7 минут. Выложить к овощам нарезанное филе, приправить солью и перцем, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной