Телятина, запеченная с помидорами

Ингредиенты

500 г телятины, 2—3 помидора, 2—3 головки лука, 100—150 г твердого сыра, 100—150 г майонеза, 1 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Телятину нарезать ломтиками толщиной 1 см, отбить, натереть солью и перцем. Плотно выложить в форму, смазанную маслом. Сверху уложить лук, нарезанный кольцами, и нарезанные тонкими кружочками помидоры. Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Запекать в духовке при 170 °С около 1 часа. Если сыр начнет быстро зарумяниваться, накрыть форму фольгой.

Оставить отзыв

Фаршированная курица макаронами (Духовка)

Ежики из мяса

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.

Новые рецепты