Телятина с яблоками и изюмом
Ингредиенты
600 г телятины, 3—4 яблока, 1 головка репчатого лука, 2—3 ст. л. изюма, 300—400 мл бульона или воды, 2 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезать небольшими кусочками, лук – полукольцами. В сковороде разогреть масло, обжарить лук. Добавить мясо, обжарить до золотистой корочки. Влить бульон и тушить на слабом огне до полуготовности (40—50 минут), при необходимости доливая бульон. Очищенные яблоки нарезать ломтиками, изюм промыть. Фрукты распределить поверх мяса, посолить и поперчить. Тушить под крышкой до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Не следует кипятить кофе или многократно подогревать его.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)