Свиные ребрышки с горчицей и медом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг свиных ребрышек, 2 ст. л. горчицы, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. соевого соуса, молотый черный перец, кориандр, соль по вкусу

Способ приготовления

Ребрышки разрезать на порционные куски, хорошо посыпать специями. Смешать мед, горчицу, соевый соус, обмазать ребрышки и оставить мариноваться в холодильнике на 2—8 часов. Разогреть духовку до 180 °С. Переложить ребрышки с маринадом в рукав для запекания. Готовить в духовке 40 минут. Затем аккуратно разрезать рукав, увеличить нагрев до 200 °С и запекать ребрышки до румяной корочки.

Оставить отзыв

Шарики из сыра

Антрекот по-клужски (Духовка)

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты