Гоголь-моголь
Ингредиенты
1 желток, 25 г (1 ст. л.) сахара, 100 мл молока, ваниль, корица (по желанию)
Способ приготовления
Молоко довести до кипения в сотейнике. В отдельной миске соединить желток и сахар, взбить миксером на максимальной скорости. Затем в 3 приема влить молоко, взбивать до полного объединения ингредиентов. Должна получиться очень пышная масса, похожая на нежный молочный коктейль. Подавать сразу. По желанию можно сдобрить ванилью и корицей.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время жаренья нельзя поливать телятину водой, иначе мясо получится волокнистым.