Тирамису в бокале

Ингредиенты

Для печенья савоярди: 3 яйца, 120 г рисовой муки

Для пропитки: 1 ч. л. кофе

Для творожного слоя: 300 г творога, 50 мл нежирных сливок, 1/2 ч. л. ванильного сахара, подсластитель стевия или мед по вкусу

Для оформления: 1 ст. л. какао

Способ приготовления

Отделить белки от желтков. Взбить белки до устойчивых пиков, аккуратно соединить с желтками. В получившуюся воздушную массу добавить просеянную муку и с помощью лопатки движениями сверху-вниз осторожно перемешать. Полученное тесто выложить в кондитерский мешок и отсадить печенье савоярди на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в духовке при 180 °С в течение 8—10 минут. Когда савоярди остынут, снять их с пергамента. Для пропитки заварить крепкий кофе, остудить. Холодные сливки хорошо взбить. Соединить с творогом, добавить ванильный сахар, подсластить медом или стевией по вкусу, тщательно взбить все вместе. Подготовить для тирамису стеклянные бокалы или креманки. Савоярди обмакнуть в кофе и разложить в креманки, чередуя со слоями творожного крема. Десерт посыпать какао.

Оставить отзыв

Икра из свеклы

Пицца с колбасой (2)

Совет еще

Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)