Манно-яблочный пудинг (Духовка) (для детей)
ДуховкаИнгредиенты
2/3 ст. л. манной крупы, 1/2 яблока, 3/4 стакана молока, 1/2 яйца, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. сливочного масла, 1/2 ст. л. варенья
Способ приготовления
Сварить на молоке полувязкую манную кашу. Немного остудить. Сырой желток растереть с сахаром. Очищенное яблоко натереть на терке. Добавить в манную кашу тертое яблоко и желтковую массу, перемешать. Ввести взбитый белок. Положить массу в смазанную сливочным маслом форму. Выпекать в духовке 30 минут. Готовый пудинг полить вареньем.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Обычно при варке бульона на его поверхности появляется серая пена. Это свернувшиеся белки мяса. Удаляя пену, вы лишаете суп ценных питательных элементов. После нескольких легких ударов по ней ложкой пена погружается в воду, и значительная её часть поглощается бульоном.