Сырные вафли с паприкой
Ингредиенты
600 г муки, 250 г маргарина, 2 яйца, 1 ст. л. молотой паприки, 2 ч. л. сушеных трав по вкусу, 1 ч. л. разрыхлителя теста, 200 г сыра, 1—1½ ч. л. соли (в зависимости от солености сыра), 2—3 ст. л. сметаны
Способ приготовления
Просеянную муку смешать с солью, паприкой, травами и разрыхлителем. Добавить яйца, размягченный маргарин, натертый сыр. Замесить мягкое тесто, добавив сметану. Разделить тесто на шарики размером с грецкий орех. Испечь в вафельнице до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)