Яйца, фаршированные печенью трески

Ингредиенты

6 яиц, 100 г консервированной печени трески, ⅓ луковицы, 3 ст. л. майонеза, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа, соль по вкусу

Способ приготовления

Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки и печень трески размять, добавить соль, майонез и мелко нарезанный лук. Тщательно перемешать и наполнить полученной массой половинки белков. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
Мясные закуски

Оставить отзыв

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.