Рулет из индейки с сухофруктами
Ингредиенты
1 кг филе индейки, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г сушеной клюквы, ½ сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 10 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Филе индейки очистить от пленок, нарезать большими пластами и отбить до толщины 1 см. Мелко нарезать сухофрукты, сладкий перец и чеснок, добавить сливочное масло. Выложить полученную начинку на отбитое мясо и завернуть в рулет. Смазать рулет растительным маслом, посыпать солью и молотым черным перцем. Завернуть рулет в фольгу швом вниз и запекать 30—35 минут при температуре 200 °С. Достать, дать остыть. Готовый рулет нарезать ломтиками.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенный картофель не потемнел, необходимо до варки держать его в холодной воде целыми клубнями.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)