Ленивые вареники с картофелем

Ингредиенты

5—6 картофелин, 6—7 ст. л. муки, ½ ч. л. сушеного укропа, по 3 горошины душистого и черного перца, соль по вкусу

Способ приготовления

Отварить очищенный картофель до готовности, добавив в воду соль, душистый и черный перец. Размять в пюре, всыпать муку и укроп, замесить тесто. Скатать в жгут и нарезать кусочками. Варить в кипящей воде 5—7 минут, подавать с жареным луком или сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

У белых грибов ножки отрезают полностью или частично так, чтобы осталось не более половины. Сушат их отдельно.