Паприкаш с курицей и грибами

Ингредиенты

500 г шампиньонов, 500 г куриного филе, 2 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. томатной пасты, 1 сладкий перец, 1 зубчик чеснока, 2 ч. л. молотой паприки, соль и молотый черный перец по вкусу, 100—120 мл воды, 200 г сметаны, 2 ст. л. муки, зелень петрушки

Способ приготовления

Нарезать грибы половинками, филе кубиками, сладкий перец кусочками. Лук и чеснок измельчить. Обжарить на масле лук до прозрачности. Всыпать чеснок и через минуту паприку, хорошо размешать. Выложить филе, обжарить до побеления. Затем добавить грибы. Всыпать сладкий перец, посолить и поперчить. Размешать в воде томатную пасту, влить на сковороду. Тушить под крышкой практически до готовности мяса. Размешать в сметане муку, чтобы не было комочков. Вылить на сковороду, прогреть. При необходимости добавить соли и перца, посыпать рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Сыр с овощами
Сыр с овощами
Картофель по-испански (2) (Духовка)
Картофель по-испански (2)

Совет еще

Натуральные рыбные консервы - рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли. Вкус рыбы в натуральных консервах полностью сохраняется.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)