Филе в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

600—700 г куриного филе, 50—70 мл соевого соуса, 50—70 мл лимонного сока, 3 ст. л. томатной пасты, 100—150 мл воды, 3—5 ч. л. сахара, ½ банки консервированных ананасов, 1 крупный болгарский перец, ½ ч. л. молотого имбиря, щепотка молотого черного перца, растительное масло для жарки

Способ приготовления

Филе нарезать пластинами, посыпать имбирем и молотым черным перцем, влить столовую ложку соевого соуса, мариновать 20—30 минут. В сотейнике смешать оставшийся соевый соус, томатную пасту, лимонный сок, воду, добавить сахар по вкусу, смесь нагреть. Болгарский перец нарезать соломкой. Быстро обжарить филе с двух сторон, всыпать перец, обжарить филе 2—3 минуты, добавить ананасы, жарить еще пару минут. Влить соус. Тушить все вместе 10—15 минут. При необходимости добавить еще сахара или лимонного сока. Подавать с рисом.

Оставить отзыв

Паровые котлеты из говядины с рисом (Пароварка)

Нормандский яблочный пирог (Духовка)

Совет еще

Держите ножи отдельно от других металлических предметов. Соприкасаясь с вилками, ложками и пр., лезвия ножей быстро тупятся и требуют частой точки.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)