Курица с кабачками в сметанном соусе
Ингредиенты
600—700 г куриного филе, 2 небольших кабачка, 2 головки лука, 200 г сметаны, 1 зубчик чеснока, по ½ ч. л. молотого черного перца, имбиря и паприки, растительное масло для жарки, соль по вкусу
Способ приготовления
Нарезать курицу кубиками размером около 1,5 см, посыпать специями и оставить на 10 минут. Такими же кубиками нарезать кабачки, лук мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть масло, обжарить небольшими порциями курицу до золотистого цвета. Переложить в сотейник. На сковороде обжарить кабачки, переложить в сотейник. Обжарить лук и также переложить в сотейник. Влить немного воды, накрыть крышкой, тушить минуту. Добавить пропущенный через пресс чеснок, сметану, посолить. Томить на слабом огне до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
При резании лука нож рекомендуется споласкивать холодной водой, чтобы глаза не слезились.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)