Запеченная курица с рисом и черносливом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 курица (около 1,8 кг), 150 г риса, 50 г сливочного масла, 100 г чернослива, 50 г изюма, около 1½ ч. л. соли, ½ ч. л. молотого черного перца, щепотка корицы, другие специи по вкусу

Способ приготовления

Рис отварить до полуготовности. Замочить чернослив и изюм на 15 минут, добавить к рису. Курицу натереть внутри и снаружи смесью соли и специй. Под кожу на груди и спинке положить кусочки сливочного масла. Оставшееся масло добавить к рису. Запекать в разогретой до 180 °С духовке около 2 часов.

Комментарии
Оставить комментарий
Печень в красном вине
Печень в красном вине
Салат с копченой уткой, яйцами и помидорами
Салат с копченой уткой, яйцами и помидорами

Кулинарный лайфхак

Песочное тесто можно хранить в холодильнике при 10-12 С и брать по мере необходимости.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной