Крабовые шарики (2) (Праздничные рецепты)

Праздничные рецепты
Крабовые шарики (2)

Ингредиенты

  • 200 гр. крабьего мяса,
  • 100 гр. белых хлебных крошек,
  • соль и перец,
  • 1 яичный желток,
  • 1 чайная ложка лимонного сока,
  • 1 яйцо,
  • поджаренные хлебные крошки,
  • жир для жарки.

Способ приготовления

Тщательно измельчить мясо крабов, смешать с хлебными крошками, солью, перцем, яичным желтком и лимонным соком. Разделить но 8 порций и придать каждой форму шара. Взбить яйцо и обмокнуть каждый шар дважды в яйцо и поджаренные хлебные крошки. Выпекать порциями по 5-6 минут, до золотисто-коричневого цвета. Высушить на бумаге и подавать в горячем или холодном виде.

Оставить отзыв

Совет еще

Сколько в варенье класть сахара? Это зависит от кислоты ягод пли фруктов. Но минимально на 1 кг плодов нужно 1,2—1,5 кг сахара, в некоторых случаях до 2. Количество воды также колеблется от 2 до 2,5 стакана.