Куриные голени в кефире (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Голени посыпать солью и молотым черным перцем, перемешать с нарезанным кольцами луком и залить кефиром. Мариновать час-полтора. Затем голени переложить в рукав для запекания вместе с маринадом. Запекать в разогретой до 200 °С духовке около 30 минут, затем разрезать рукав и запекать голени до золотистой корочки.

Оставить отзыв

Совет еще

Для приготовления котлет лучше использовать черствый белый хлеб без корочек. Свежий хлеб неравномерно распределяется в котлетной массе и при перемешивании образует комки.