Свиные ребрышки в гранатовом соусе (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

1 кг свиных ребрышек, 100 мл гранатового сока, 2 головки лука, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. молотого имбиря, соль, черный и красный перец

Способ приготовления

Ребрышки нарезать кусочками, посыпать имбирем, солью, черным и красным перцем. Добавить нарезанный кольцами лук, перемешать. Для маринада смешать гранатовый сок с медом, маслом, размешать. Залить маринадом ребра, оставить минимум на 2 часа. Разогреть духовку до 200 °С. Вместе с маринадом и луком выложить ребра рукав для запекания. Запекать 30 минут. Затем осторожно разрезать рукав и запекать до румяной корочки.

Оставить отзыв

Капустные котлетки

Овощное джалфези

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой