Свиные отбивные с луком
Ингредиенты
700 г свиной корейки на кости, 2 головки репчатого лука, 2—3 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец, паприка по вкусу, масло или жир для жарки
Способ приготовления
Мясо нарезать порционными кусочками. Натереть перцем, паприкой, измельченным чесноком, посолить. По желанию оставить мариноваться на несколько часов. Хорошо разогреть сковороду с маслом или жиром. Выложить отбивные. Жарить 3—4 минуты в зависимости от толщины, перевернуть, посолить. Жарить еще 2—3 минуты. Уменьшить нагрев и жарить до готовности. Переложить на блюдо и накрыть фольгой. На сковороде обжарить нарезанный лук. Подавать мясо, посыпав луком.
Оставить отзыв
Совет еще
Лисички никогда не бывают червивыми. Их жарят, солят и маринуют. Перед тушением грибы обжаривают.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)