Дрожжевые лепешки на сковороде
Ингредиенты
500 г муки, 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, 250 мл воды, 1 ч. л. соли
Способ приготовления
Смешать муку, соль, дрожжи. Влить теплую воду и масло, замесить тесто и дать подняться. Разделить подошедшее тесто на шарики по 5—6 см, раскатать каждый в блин. Жарить на разогретой сухой сковороде по 10—15 секунд с каждой стороны. Готовые лепешки накрыть влажной салфеткой, чтобы не пересыхали.
Оставить отзыв
Совет еще
При потрошении птицы остерегайтесь раздавить желчный пузырь, иначе мясо пропитается горечью и станет непригодным для употребления в пищу.