Банановый кекс (2) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

3 спелых банана (200—220 г мякоти), 3 яйца, 100 г сахара, 150 мл растительного масла без запаха, 270 г муки, 10 г разрыхлителя, ½ ч. л. корицы, 70 г шоколадных капель по желанию

Способ приготовления

Размять бананы вилкой, смешать с сахаром, маслом и яйцами. Размешать до однородности. Добавить муку, корицу, разрыхлитель, перемешать до однородности. Всыпать шоколадные капли. Перелить в прямоугольную форму для хлеба, застеленную бумагой. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке около 40 минут, до чистой шпажки. Дать постоять в форме 10 минут, извлечь и остудить на решетке.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.