Посольский карамельный медовик
Ингредиенты
Тесто: 3 яйца • 1 ст. л. меда • 1 1/2 стакана сахара • 2 стакана муки • 2 ч. л. соды, гашенной 4 ч. л. уксуса • 2 ст. л. сливочного масла
Крем: 500 мл сметаны • 3 ст. л. сахарной пудры • Орехи для посыпки
Способ приготовления
- Яйца взбить с сахаром. Добавить мед, гашеную соду, растопленное масло и муку. Хорошо размешать и поставить на водяную баню на 40 минут, периодически помешивать. Тесто получается очень тягучее. Дать немного остыть. Смоченными в воде руками выкладывать в форму тонкие коржи и выпекать при 180 °C до темно-золотистого цвета. Сделать 7—8 коржей.
- Сметану взбить с сахарной пудрой. Намазать коржи, верх торта посыпать орехами и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Затем выдержать в холодильнике еще 3 часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы приготовить салатную заправку,
следует смешать растительное масло
с соком лимона, добавить горчицу, перец,
сахар, соль и все тщательно перемешать.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)