Торт "Сударушка"

Ингредиенты

200 г сливочного масла • 1 банка вареной сгущенки • 1 упаковка готовых вафельных коржей • 2 белка • 120 г сахарной пудры • 1 пакетик (10 г) желатина• Ванилин • Орехи • 50 г белого шоколада

Способ приготовления

  1. Размягченное масло взбить со сгущенкой.
  2. Желатин замочить в 1/2 стакана воды.
  3. Белки смешать с сахарной пудрой и ванилином. Взбить миксером на паровой бане до пиков. Разбухший желатин растопить, влить в белковую массу, размешать до однородности.
  4. Намазывать коржи кремом со сгущенкой попеременно с белковым кремом и укладывать друг на друга.
  5. Шоколад растопить и украсить верхний корж. Посыпать орехами.

Оставить отзыв

Совет еще

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.