Boздушный медовик

Ингредиенты

Тесто:

2 стакана муки
1 ст. л. меда
25 г сливочного масла
1 ч. л. соды
2 крупных яйца
200 г коричневого сахара
Щепотка соли

Крем:

800 мл десертного йогурта

Способ приготовления

Для крема подвесить йогурт в нескольких слоях марли на 3—4 часа.
Смешать муку, соль, соду и просеять. На водяной бане взбить яйца с сахаром, добавить масло и мед, размешать. Всыпать муку и интенсивно перемешать. Огонь выключить. На пекарской бумаге сформировать из теста несколько тонких коржей. Выпекать очень быстро при 220 °C. Снять пергамент, подрезать коржи до одинакового размера, обрезки подсушить и измельчить в крошку.
Намазать каждый корж подготовленным йогуртом, сложить один на другой. Посыпать крошкой. На ночь убрать в холодильник.

Оставить отзыв

Совет еще

Одной из причин увядания кожи и образования морщин является потеря влаги, которая с годами усиливается. Для поддержания определённого водного баланса кожи наряду с питательными кремами рекомендуется применять кремы с увлажняющим действием. Для улучшения внешнего вида советуем вам делать компрессы. Компрессы бывают горячие и холодные. Горячий компресс (38-42 градусов С) накладывают на лицо перед чисткой, масками или массажем. Он улучшает крово- и лимфообращение, расширяет поры, улучшает салоотделение.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой