Пирожки с анчоусами открытые (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 500 г
Для начинки: анчоусы — 200 г, сладкий перец — 2 шт., цукини — 500 г, лук репчатый — 2 шт., масло оливковое — 2 ст. л., соль и перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Овощи нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле, посыпать солью и перцем.
Тесто разморозить, разделить на 8 частей и раскатать прямоугольные пласты. Выстелить ими самодельные формочки из фольги и поставить на 10 минут в разогретую до 180 °C духовку. Достать формочки, заполнить овощами, сверху выложить анчоусы и запекать еще 5—10 минут. По желанию посыпать рубленой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой