Пирожки-лепешки с картофелем и сыром (Сковородка)
СковородкаИнгредиенты
Для теста: мука пшеничная — сколько пойдет, яйца — 2 шт., кефир — 200 мл, соль — по вкусу
Для начинки: сыр тертый — 100 г, картофель — 700 г, лук репчатый — 1 шт., зелень — 1 пучок
Для обжаривания: масло растительное
Способ приготовления
Очищенный картофель отварить и размять. Мелко нарезанный лук обжарить до золотистого цвета, смешать с картофелем. Добавить зелень и тертый сыр, все тщательно перемешать.
Замесить пресное тесто из муки, яиц и кефира. Посолить по вкусу. Тесто обмять, разрезать на кусочки, раскатать кружочки. Выложить начинку, соединить края и придавить так, чтобы получилась лепешка. Жарить на сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Репчатый лук дольше сохранится, если место среза смазать жиром.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)