Пирожки с капустой и яйцами (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 650 г, кефир — 250 мл, яйца — 2 шт., сода — 1 ч. л., сахар и соль — по вкусу
Для начинки: капуста белокочанная — 300 г, яйца — 2 шт., молоко — 100 мл, масло сливочное — 50 г, соль и перец черный молотый — по вкусу
Для обжаривания: масло растительное

Способ приготовления

Нашинкованную капусту стушить в подсоленном молоке до мягкости, добавить мелко нарезанные вареные яйца, сливочное масло, перец, хорошо перемешать.
Погасить соду кефиром, смешать все ингредиенты, замесить тесто и оставить его в теплом месте на 30 минут. Тесто разделить на одинаковые кусочки, раскатать кружочки. На середину выложить немного начинки и сформовать пирожки, хорошо защипнув края. Жарить на сковороде без крышки в большом количестве растительного масла по 3 минуты с каждой стороны.

Оставить отзыв

Попкорн с кешью в карамели

Салат "Нежность весны"

Совет еще

Мясо вареное готово, когда оно легко отделяется от костей или когда вилка легко прокалывает мякоть.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)