Азу по-татарски (2)

Ингредиенты

конина 400 гр. Топленое масло 1,5 ст. л. Помидоры 1-2 шт. Огурцы соленые 1 шт. Картофель 3 шт. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 1 зубч. Молотый черный перец по вкусу Зелень по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Азу по-татарски

Говядину или молодую конину нарезают брусочками шириной 2 см и длиной 4 см.

конина нарезанная по рецепту Азу по-татарски

Обжаривают на сильно разогретой сковороде,

обжаренная конина по рецепту Азу по-татарски

складывают в кастрюлю, солят и перчат, кладут обжаренный нашинкованный репчатый лук и томат-пюре или помидоры. Вливают бульон и кипятят 25-30 мин. Картофель, нарезанный крупными ломтями или кубиками, обжаривают до полуготовности, кладут в кастрюлю с мясом, добавляют мелко нашинкованные и спассерованные соленые огурцы и тушат до готовности. Подают, посыпав рубленым чесноком и зеленью.

Оставить отзыв

Сандвич с редисом и базиликом

Кисель для плоского живота "Очищающий"

Совет еще

Овощи надо хранить в прохладном затемненном месте для сохранности витаминов.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)