Пирожки с мясом и грибами открытые (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 500 г
Для начинки: свинина — 500 г, сыр сливочный — 200 г, сыр твердый — 100 г, шампиньоны — 400 г, лук репчатый — 2 шт., масло сливочное — 70 г, специи, перец и соль — по вкусу

Способ приготовления

Мясо, лук и грибы хорошо обжарить до выпаривания жидкости, добавить сливочный сыр и тушить 15–20 минут. В конце всыпать соль, перец, специи по вкусу. Положить кусочек сливочного масла. Остудить.
Тесто разморозить, раскатать и разрезать на квадраты. Выложить на каждый ложку начинки, пластинку твердого сыра и кусочек сливочного масла. Соединить края в виде мешочка (но не до конца) и выложить на застеленный пергаментом противень, смазанный маслом. Выпекать 25–30 минут в разогретой до 200 °C духовке.

Оставить отзыв

"Гусарская печень"

Редис в кисло-сладкой заливке

Совет еще

Непотрошённая птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Птицу легче ощипать, если погрузить ее на 2—3 мин в горячую воду (65—75°С).

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)