Пирожки с капустой и рыбными консервами (Духовка) (Постный стол)

Духовка Постный стол

Ингредиенты

Для теста: мука пшеничная — 500 г, дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 200 мл, масло растительное — 60 мл, сахар — 1 ст. л., соль — 1 ст. л.
Для начинки: капуста белокочанная — 500 г, лук репчатый — 1 шт., консервы рыбные (бычки в масле) — 1 банка, соль, перец черный молотый и приправы — по вкусу
Для смазывания: сладкая вода

Способ приготовления

Лук измельчить, обжарить в небольшом количестве масла. Мелко посечь капусту, добавить к луку и тушить до прозрачности капусты. Открыть консервы и слить в капусту всю жидкость из банки. Полуготовую капусту посолить и поперчить, добавить приправы по вкусу и тушить до полного выпаривания жидкости. Консервы слегка размять, перемешать с капустой, все остудить.
Муку просеять, смешать с дрожжами, сахаром и солью, влить воду и масло, вымесить тесто и оставить подходить. Поднявшееся тесто обмять, разделить на порционные кусочки, раскатать кружочки и выложить на середину начинку. Соединить края, сформовать пирожки, выложить на смазанный маслом противень, смазать сладкой водой и дать расстояться. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут до румяной корочки.

Оставить отзыв

Римский шницель с картошечкой

Чебуреки с ветчиной, колбасой, сыром и помидорами

Совет еще

Увядшие листья салата можно освежить, подержав их минут 15 в теплой воде.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)